Recette facile et simple pour le camping. Délicieuses pâtes au bacon et aux épinards (4 personnes)
Ingrédients :
300-500 grammes de pâtes (penne ou fusilli)
300 grammes de morceaux de bacon
500 grammes d'épinards surgelés (à la crème, Alpro ou Boursin)
2 gousses d'ail
100 ml de crème fraîche (facultatif, pour plus d'onctuosité)
Huile d'olive
Sel et poivre à volonté
Parmesan râpé (facultatif)
Préparation :
Préparation :
Sortez les épinards congelés du congélateur et laissez-les décongeler. Vous pouvez accélérer ce processus en plaçant les épinards dans un bol allant au micro-ondes et en les chauffant brièvement au micro-ondes.
Hacher finement l'ail.
Cuisson des pâtes :
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
Cuire les pâtes al dente selon les instructions figurant sur l'emballage.
Égoutter les pâtes et les mettre de côté.
Faire frire le bacon :
Faire chauffer une grande poêle à frire ou une sauteuse à feu moyen-vif.
Ajouter le bacon et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Cela prend environ 5 à 7 minutes.
Retirer le bacon de la poêle et l'égoutter sur du papier absorbant. Laisser la graisse de bacon dans la poêle.
Faire sauter l'ail :
Ajouter l'ail et faire revenir pendant 1 minute.
Ajouter les épinards :
Ajouter les épinards décongelés dans la poêle et bien mélanger.
Bien réchauffer les épinards et les mélanger à l'ail.
Si vous souhaitez rendre les épinards encore plus crémeux, ajoutez la crème de cuisson et laissez mijoter quelques instants.
Mélanger les ingrédients :
Remettre le bacon dans la poêle et bien mélanger.
Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et mélanger le tout de manière à ce que les pâtes soient recouvertes d'épinards et de bacon.
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Servir :
Servir les pâtes immédiatement dans des assiettes.
